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蔬菜类食材
  • 豆腐

    豆腐

    豆腐是汉族传统豆制品,是由中国汉朝炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

    发布时间:2020-04-09 分类:食材大全 浏览:179 评论:0


  • 土豆(马铃薯)

    土豆(马铃薯)

    土豆,又叫马铃薯,茄科茄属,一年生草本植物,别称地蛋、洋芋、土豆等。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖,可入药,性平味甘,主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,且一定要低温、干燥、密闭保存。 土豆的季节:6月中旬 土豆的功效与作用: 1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

    发布时间:2020-04-09 分类:食材大全 浏览:206 评论:0


  • 尖椒

    尖椒

    尖椒是辣椒的一种,因其形状尖而称为尖椒。青尖椒可以作为蔬菜食用。尖椒含有丰富的维生素 C ,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌 症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。 尖椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。 尖椒的季节:全年皆有 尖椒的功效与作用: 尖椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕

    发布时间:2020-04-09 分类:食材大全 浏览:205 评论:0


  • 藕(莲藕)

    藕(莲藕)

    藕,又叫莲藕,属睡莲科植物,可餐食也可药用。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根根叶叶,花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。莲藕的季节:5-8月莲藕的功效与作用:1、消瘀凉血、清烦热、止呕渴2、健脾、开胃、益血、生肌、止泻莲藕的营养价值:1、改善肠胃藕富含食物纤维,能调理肠胃,治疗便秘。2、止血藕富含单宁酸,可收缩血管,防止出血过多。3、补血藕富含微量元素铁

    发布时间:2020-04-09 分类:食材大全 浏览:144 评论:0