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菜谱
  • 韭黄炒鸡蛋

    韭黄炒鸡蛋

    韭黄炒鸡蛋是一道家常菜,原材料为韭菜、鸡蛋,鸡蛋比韭菜吃盐,所以盐要分开放,如果一起放盐,鸡蛋会很咸而韭黄很淡,加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液,口感会更好吃更入味。

    发布时间:2020-04-14分类:美食料理浏览:54评论:0


  • 椰子鸡汤

    椰子鸡汤

    椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系,椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

    发布时间:2020-04-13分类:美食料理浏览:37评论:0


  • 腐乳空心菜

    腐乳空心菜

    腐乳空心菜是一道色香味俱全的特色传统名菜,属于粤菜系。作为广东家常菜之一,主要使用新鲜空心菜配以腐乳作主调味。 菜式色泽醉人、口感爽嫩、味道独特,深受广东人喜爱。腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。

    发布时间:2020-04-11分类:美食料理浏览:40评论:0


  • 蛤蜊蒸蛋

    蛤蜊蒸蛋

    蛤蜊蒸蛋,蛤蜊是年菜中必有的材料。蛤蜊被称为“天下第一鲜”,蛤蜊炖蛋是粤菜特色之一,味道鲜美,营养丰富,高蛋白,嫩嫩滑滑的,汁渗入蛋中。 味道鲜美,营养丰富,高蛋白,嫩嫩滑滑的,汁渗入蛋中。味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。

    发布时间:2020-04-10分类:美食料理浏览:36评论:0


  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。

    发布时间:2020-04-09分类:美食料理浏览:52评论:0