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白萝卜(萝卜)

作者:老黄 发布时间:2020-04-08 分类:食材大全 浏览:155 评论:0


导读:

白萝卜,是萝卜的一种,是一种根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜的季节:秋、冬白萝卜的功效与作用:调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌、开胃消食白萝卜的营养价值:1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助

白萝卜(萝卜)-玉林吃货网

白萝卜,是萝卜的一种,是一种根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

白萝卜的季节:秋、冬

白萝卜的功效与作用

调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌、开胃消食

白萝卜的营养价值

1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3、 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

白萝卜的副作用

白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

能吃吗

能吃。

白萝卜的吃法

1、白萝卜宜生食,但平时不喜欢凉性食物的人最好熟食,每餐建议食量约为50~100克。

2、生食白萝卜时,最好汁多辣少。3.白萝卜如要与胡萝卜同食,应加醋调和。

白萝卜的适宜人群

一般人都可食用白萝卜,慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。

白萝卜的禁忌人群

脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食白萝卜。


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